Israel: pesquisador cria batata para regiões áridas

Pesquisador de Israel cria variedade de batata para regiões desérticas.

Estudioso chega a tubérculo resistente a temperaturas extremas e pouca água.

Após 30 anos de pesquisas, David Levy, professor da Hebrew University Institute for Plant Sciences, situada em Israel, desenvolveu uma série de novas variedades de batatas, adaptadas a temperaturas extremas (de frio ou calor) e ao clima seco, que podem ser irrigadas com o uso de água de fontes salinas. De acordo com o cientista, essas batatas podem ter um impacto positivo na produção de regiões desérticas, a exemplo do Oriente Médio, onde o calor é elevado e a água, escassa. "Acredito que os agricultores dessas áreas mais secas possam agora alcançar mercados como a União Europeia e os Estados Unidos", afirma Levy. O professor espera ainda que o estudo possa "aumentar o entendimento e talvez buscar a paz" entre Israel e países vizinhos, como Jordânia, Egito, Líbano e Marrocos, ao serem compartilhados conhecimento e tecnologias de cultivo. Confira abaixo um vídeo com mais detalhes da pesquisa (em inglês). FONTE:  revistagloborural